以下為高溫循環油浴鍋首-次開機時，空燒保護、超溫保護、低液位保護的標準調試與驗證方法，按安全優先級排序，全程需斷電操作、做好防護。

一、調試前準備（必做）

1. 設備可靠接地，供電匹配（220V/380V），獨立回路、無漏電。

2. 準備：標準溫度計、萬用表、導熱油（閃點≥設定溫度+50℃）、扳手、絕緣工具。

3. 確認所有保護傳感器（溫度、液位）安裝到位、接線正確、無松動。

4. 首-次調試必須空鍋+斷電進行，嚴禁帶油、帶壓、帶電調試。

二、空燒保護調試（防干燒）

1. 原理與觸發條件

空燒保護通常由加熱管溫度傳感器（K型/PT100）+ 獨立溫控模塊實現：空鍋加熱時，加熱管溫度急劇上升，觸發保護、切斷加熱并報警。

2. 調試步驟（空鍋、斷電）

1). 確認鍋內無油、無介質，關閉循環泵。

2). 接通電源，進入儀表參數菜單（長按SET 3–5秒）。

3). 找到空燒保護參數（常見：Dry、OH、OTP），設置觸發閾值：

  - 常規：加熱管溫度 ≥ 280–320℃ 觸發（依導熱油最-高溫定）。

  - 回差（HY）設 5–10℃，防止頻繁啟停。

4). 保存參數，退出菜單。

5). 手動測試：

  - 短接空燒傳感器信號線 → 應立即報警、切斷加熱。

  - 恢復接線 → 報警解除、可重新啟動。

6). 空鍋通電試加熱：

  - 觀察溫度快速上升，到達設定閾值 → 立即報警、加熱停止。

  - 降溫至回差以下 → 自動復位（或手動復位）。

3. 合格判定

空鍋加熱1–3分鐘內觸發保護；報警時加熱回路徹-底斷開，無持續加熱。

三、超溫保護調試（二級安全）

1. 原理與觸發條件

超溫保護為獨立于主溫控的第二道防線，由主測溫探頭+獨立超溫模塊組成：油溫超過設定上限 → 報警+切斷加熱+鎖定（需手動復位）。

2. 調試步驟（空鍋/少油均可）

1). 進入儀表高級參數（長按SET 5秒，解鎖Lck=0）。

2). 找到超溫報警參數（AL1、AL2、OT）：

  - 設定值 = 工作溫度上限 + 10–20℃（如最-高300℃ → 設310–320℃）。

  - 報警模式設為 上限報警+切斷加熱+鎖定（非僅聲光）。

3). 回差（HY）設 3–5℃。

4). 模擬超溫測試：

  - 方法A：短接超溫傳感器 → 立即報警、加熱斷開、鎖定。

  - 方法B：鍋內加少量油，設定主溫300℃，超溫設310℃ → 升溫到310℃觸發。

5). 復位：斷電/按復位鍵解除鎖定。

3. 合格判定

超溫時立即聲光報警+切斷加熱+鎖定，不自動恢復；主溫控失效時仍能獨立動作。

四、低液位保護調試（防泵空轉、干燒）

1. 原理與觸發條件

低液位保護由液位電極/浮球開關/壓力傳感器檢測：液位低于安全線 → 報警+切斷加熱+停泵。

2. 調試步驟（空鍋→注油→測試）

1). 空鍋狀態：

  - 電極式：電極探頭懸空 → 觸發低液位報警、加熱/泵禁止啟動。

  - 浮球式：浮球在下限 → 開關斷開 → 報警、禁止啟動。

2). 緩慢注油至最-低安全液位（通常沒過加熱管+傳感器3–5cm）：

  - 報警應解除，允許啟動加熱與循環泵。

3). 放油至低于下限：

  - 立即觸發低液位報警，加熱與泵同時停止。

4). 參數設置（如有）：

  - 延時（LLT）：2–5秒，避免液面波動誤觸發。

  - 動作：切斷加熱+停泵+聲光報警。

3. 合格判定

- 空鍋/低液位：無法啟動加熱與泵，報警常亮。

- 注油至安全線：報警消失，可正常啟動。

- 運行中放油至下限：立即停機報警。

五、聯合驗證（首-次開機必做）

1. 注油至正常液位（60–80%），啟動循環泵排氣。

2. 設定工作溫度（如200℃），超溫設220℃，空燒設300℃。

3. 分步測試：

  - 正常升溫：主溫控穩定，保護不觸發。

  - 模擬低液位：放油 → 立即停機報警。

  - 模擬超溫：短接傳感器 → 立即停機鎖定。

  - 模擬空燒：排盡油 → 加熱1–3分鐘 → 觸發空燒保護。

4. 所有保護動作后，加熱回路必須徹-底斷開（萬用表測加熱端無電壓）。

六、常見問題與排查

- 保護不觸發：

 - 傳感器接線反/斷/短路 → 用萬用表通斷/阻值檢查。

 - 參數設置錯誤（閾值過高、模式不對） → 核對說明書。

 - 控制板/繼電器故障 → 更換或返廠。

- 誤觸發頻繁：

 - 液位波動 → 增大延時（LLT）、檢查電極絕緣。

 - 溫度漂移 → 校準傳感器、清潔探頭。

 - 電磁干擾 → 可靠接地、屏蔽線。

七、安全要點

1. 首-次調試必須空鍋、斷電操作，嚴禁帶油帶電。

2. 所有保護為獨立回路，不可與主溫控共用傳感器。

3. 調試后記錄參數，貼警示標簽：超溫/低液位/空燒保護已調試。

4. 導熱油必須排氣除水，120℃保溫1小時再升溫。